Bahan :
600 gram ikan giling
300 gram tepung sagu
1 butir telur
100 ml air es
Pengenyal bakso secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara membuat :
1. Campur ikan giling, telur, pengenyal bakso, penyerap rasa, garam dan gula uleni sampai tercampur rata.
2. Tambahkan tepung sagu dan air secara pergantian, uleni sampai kalis.
3. Rebus air yang di kasih minyak goreng sedikit, setelah mendidih bentuk adonan bulat2 siap di rebus hingga matang.
