Bahan :
200 gram jamur tiram (suir, rebus)
2 buah tomat (potong sesuai selera)
5 buah cabe hijau besar (potong serong)
1 gelas air asam
Minyak secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabe besar
3 buah cabe kecil
1 sdm gula merah
1/2 sdt terasi panggang
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum masukan air asam aduk-aduk biarkan mendidih masukan potongan tomat dan cabe hijau masak hingga layu.
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa aduk-aduk hingga rata masukan jamur aduk rata masak hingga matang.
Angkat, tiriskan
