Bahan :
4 buah terong (potong sesuai selera, goreng)
Minyak goreng secukupnya
Gula merah secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Bumbu halus :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe kecil
Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan gula mera, gulpas, garam dan penyedap rasa aduk2 hingga bumbu matang.
Lalu masukan terong aduk rata.
Angkat siap di sajikan
