Bahan :
Kulit pangsit bentuk bulat
250 gr daging giling
100 gr kucai
1/2 buah bawang bombay, cincang
1/2 blok tahu putih atau 250 gr tahu putih
3 siung bawang putih, cincang
Minyak wijen secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnyaCara Membuat :
1. Siapkan semua bahan.
2. Masukkan daging giling ke dalam mangkuk. Beri garam dan merica bubuk secukupnya dan tambahkan 1 sdm minyak wijen. Aduk rata dengan sendok. Sisihkan.
3. Cuci bersih daun kucai. Keringkan dengan tissu dapur. Potong – potong, taruh dalam mangkuk. Beri 1 sdm minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
4. Cuci bersih tahu, keringkan dengan tissu dapur. Peras dan buang airnya. Taruh dalam mangkuk. Hancurkan. Beri sedikit garam dan minyak wijen secukupnya. Aduk rata.