Bahan yang digunakan :
Tahu 100 gram, belah menjadi 4 bagian
Mentega 2 sdm
Daun bawang 2 btg, potong tipis
bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 sdm kecap jepang
1 sdm saus LP
2 sdm Saus housin
Air jeruk nipis 1 sdt
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Langkah-langkah cara membuat steak tahu :
Sediakan tahu kemudian baluri dengan bumbu yang di haluskan hingga merata lalu diamkan selama setengah jam. Sediakan penggorengan dan tambahkan mentega hingga meleleh di wajan yang datar, goreng tahu hingga matang dan warnanya menjadi kecoklatan. Gunakan api yang kecil agar matangnya rata, jangan lupa di bulak balik agar setiap sisi matang juga dengan rata.
Angkat dan simpan di piring siap saji, taburi dengan bawang goreng
Steak tahu siap untuk di sajikan
