Bahan-bahan:
1 butir telur
1/4 sdt soda kue
3 sdm gula pasir
3 sdm tepung terigu
3 sdm coklat bubuk
3 sdm susu kental manis coklat
3 sdm minyak goreng
3 sdm air hangat (untuk melarutkan susu kental manis coklat
(Jika ingin membuat porsi yang lebih besar, tinggal dikalikan saja takarannya)
Cara Membuat:
1. Kocok 1 butir telur dan 3 sdm gula sampai gula larut. Tambahkan sedikit vanili untuk mengurangi amis.
2. Ayak 3 sdm terigu, 3 sdm bubuk coklat, 1/4 sdt soda kue, aduk dan tambahkan 1 sachet susu kental manis coklat yg sudah dilarutkan dengan 3 sdm air hangat. Aduk rata, terakhir masukkan 3 sdm minyak goreng.
3. Adonan yg sudah tercampur rata, bagi jadi 2. Masukkan 1/2 bagian dalam cetakan yg sudah dioles mentega,kukus selama 10 menit (Pada saat adonan dimasukkan ke dalam cetakan, hentak2kan cetakan agar hasil nya padat dan tidak berongga)
4. Ambil sedikit adonan sisa (yg 1/2 bagian tadi), campur dengan 1/2 sachet susu kental manis coklat, masukkan di atas adonan pertama tadi, dan kukus 5 menit saja. Setelah 5 menit, masukkan sisa adonan. Kukus selama 30 menit.
5. (Tes tusuk) Keluarkan brownies dari cetakannya.
6. Tambahkan topping sesuai selera :)
Resep ini sudah dicoba dipraktekkan oleh banyak orang dan berhasil. Selamat mencoba yah!
