Bahan:
250 gram tepung terigu
5 butir telur
50 gram susu bubuk
200 gram mentega
100 gram daging durian kualitas baik
250 gram keju
1/2 kaleng susu kental manis
gula, garam, dan air secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan bahan kulit yaitu tepung terigu, susu bubuk, 3 butir telur, mentega, gula, garam dan air.
Uleni sampai adonan kalis.
Buat bahan isian pie susu. Campurkan 2 butir kuning telur, susu kental manis,keju parut, dan daging durian.
Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.
Cetak adonan di cetakan lalu tuangkan isinya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit.
Angkat dan dinginkan.
Pie susu siap disajikan.
