Bahan:
750 gram tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
1 bungkus ragi instan
3 sdm margarin, cairkan
3 buah kentang, rebus dan haluskan
2 sdm madu
air hangat secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan semua bahan.
Masukkan semua bahan dalam mangkuk besar.
Uleni sampai kalis.
Jika adonan masih dirasa keras tambahkan sedikit air panas.
Diamkan selama kurang lebih 15 menit dan tutup dengan serbet bersih.
Setelah mengembang kempiskan adonan.
Bentuk adonan dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
Panaskan minyak dan goreng donat dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.
Angkat dan tiriskan.
Donat siap disajikan.
