kumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
Ups! Gambar ini tidak mengikuti Pedoman Konten kami. Untuk melanjutkan publikasi, hapuslah gambar ini atau unggah gambar lain.
CHURROS
Bahan :
250 ml air
125 gram margarin
1/2 sendok teh garam
150 gram tepung terigu
2 butir telur
Taburan :
Gula pasir halus
kayu manis bubuk
Saus coklat :
100 gram dark cooking chocolate
2 sdm whip cream cair
Cara :
1. Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih, masukkan terigu, aduk cepat hingga adonan rata dan tidak lengket di dasar panci, angkat dan biarkan uapnya hilang.
2. Setelah agak dingin, masukkan telur satu persatu, aduk hingga rata, masukkan ke dalam piping bag segitiga, gunakan spuit bintang yang besar.
3. Spuitkan memanjang kurang lebih 10 cm diatas wadah yang telah diberi taburan sedikit terigu, masukkan sebentar ke freezer, setelah agak mengeras, keluarkan, baru di goreng. Cara ini lebih mudah daripada dispuitkan langsung ke dalam minyak goreng. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
4. Tabur dengan gula pasir halus yang dicampur dengan bubuk kayu manis
5. Lubangi salah satu ujung churros dengan menggunakan tusuk sate.
6. Saus coklat: lelehkan coklat, tambahkan whip cream cair, aduk rata. Biarkan agak dingin sebentar.
7. Masukkan coklat leleh ke dalam plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya agar mudah dimasukkan ke dalam lubang churros. Semprotkan coklat leleh ke dalam churros. Churros siap dinikmati.
