Bahan:
- 6 butir putih telur (saya pakai 280gr)
- 1/4sdt garam
- 200gr gula halus (me: 150gr)
- 4sdm tepung maizena (me: 2sdm maizena & 2sdm tepung custard)
- 1kaleng jeruk mandarin buang airnya (me: 2 buah peach kalengan. Iris tipis)
- 250ml whip cream kocok kaku
- kacang almond secukupnya
- gula halus utk taburan secukupnya
.
Cara membuat:
- kocok putih telur dan garam sampai berbuih. Tuang sedikit gula naikkan kecepatan lalu tuang gula secara bertahap dan habis. Kocok putih telur sampai softpeak
- Turunkan ke speed rendah dan masukkan tepung maizena, aduk sampai rata
- Tuang di loyang 30x30 yg sudah dialas kertas roti, lalu taburi dengan kacang almond
- Oven selama 20menit di suhu 170c (ketika matang tinggi cake akan turun. Jadi jangan kaget yaaaa 😆)
.
Penyelesaian:
- Setelah cake dingin potong menjadi 2 bagian sama rata
- Oles satu permukaan cake dengan whipped cream lalu tata jeruk mandarin. Oles lagi dengan whipped cream lalu tutup dengan cake lagi
- Dinginkan di kulkas. Ketika ingin disantap taburi dengan taburan gula halus
from : https://www.instagram.com/bundnina_kitchen/
KAMU SEDANG MEMBACA
ANEKA RESEP KUE
Non-Fictionkumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
