Bahan:
- 6 butir putih telur (saya pakai 280gr)
- 1/4sdt garam
- 200gr gula halus (me: 150gr)
- 4sdm tepung maizena (me: 2sdm maizena & 2sdm tepung custard)
- 1kaleng jeruk mandarin buang airnya (me: 2 buah peach kalengan. Iris tipis)
- 250ml whip cream kocok kaku
- kacang almond secukupnya
- gula halus utk taburan secukupnya
.
Cara membuat:
- kocok putih telur dan garam sampai berbuih. Tuang sedikit gula naikkan kecepatan lalu tuang gula secara bertahap dan habis. Kocok putih telur sampai softpeak
- Turunkan ke speed rendah dan masukkan tepung maizena, aduk sampai rata
- Tuang di loyang 30x30 yg sudah dialas kertas roti, lalu taburi dengan kacang almond
- Oven selama 20menit di suhu 170c (ketika matang tinggi cake akan turun. Jadi jangan kaget yaaaa 😆)
.
Penyelesaian:
- Setelah cake dingin potong menjadi 2 bagian sama rata
- Oles satu permukaan cake dengan whipped cream lalu tata jeruk mandarin. Oles lagi dengan whipped cream lalu tutup dengan cake lagi
- Dinginkan di kulkas. Ketika ingin disantap taburi dengan taburan gula halus
from : https://www.instagram.com/bundnina_kitchen/
KAMU SEDANG MEMBACA
ANEKA RESEP KUE
Nonfiksikumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
