Bahan:
140 gr tepung terigu serbaguna
1 1/2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
144 gr gula pasir
2-3 tangkai rosemary segar, petik & iris halus daunnya
90 gr plain yoghurt
2 telur
65 gr mentega cair
.
Raspberry Coulis:
200 gr raspberry segar
3 sdm gula pasir
1/2 buah jus lemon
80 ml air
1 sdt maizena + 4 sdm air
➡ Campur dan rebus semua bahan hingga kental. Sisihkan. .
Cara Membuat:
1. Panaskan oven 180 Celcius. Alasi loyang loaf (10x28cm) dengan kertas roti.
2. Pada wadah pertama, campur tepung, baking powder, dan garam.
3. Di wadah kedua, kocok yoghurt dan telur hingga lembut. Masukkan gula, mentega, dan rosemary. Kocok hingga lembut.
4. Masukkan campuran yoghurt ke dalam campuran tepung. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata dan homogen.
5. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Panggang dalam oven selama 40-45 menit hingga bagian tengah cake matang sempurna (lakukan tes tusuk). Matikan oven.
6. Dinginkan cake pada suhu ruang. Ketika cake sudah cukup hangat, potong dan sajikan dengan raspberry coulis.
from : icha.savitry (IG)
KAMU SEDANG MEMBACA
ANEKA RESEP KUE
Non-Fictionkumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
