Vla :
500ml fresh milk
100g sugar
20g maizena
30g medium flour
1 egg yolk
1sdm butter
.
💕 Masukan susu ke dlm panci,
ambl sedikit susu campur dgn gula, maizena , telur, tepung terigu. Hingga larut dan tidak ada yg menggumpal.
Setelah susu dlm panci mendidih, masukkan campuran tersebut, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
Masukkan butter. Aduk rata. Dinginkan. .
Bahan Pastry:
Pastry siap pakai
Wijen hitam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 kuning telor
1/2 sdm susu bubuk
.
Cara membuat:
1. Keluarkan adonan pastry (tunggu suhu ruang) taburi dgn tepung agar tdk lengket.
2. Ini ak pke cetakan kerucut ya, jd tinggal potong memanjang aja , berbentuk persegi panjang, lalu lilitkan ke cetakan.
3. Beri olesan kuning telor yg dicampur dgn susu bubuk.
4. Taburi gula pasir + wijen hitam.
5. Oven pada suhu 200°C +-20mnt hingga matang (sesuaikan oven masing2) hingga warna kecoklatan. .
Langkah terakhir:
1. Pastry yg sudah jadi diisi dgn vla.
2. Lalu taburi dgn topping (kacang, meses, keju, atau yg lainnya menurut selera). .
Selamat mencoba!
from : putriipermanaa (IG)
KAMU SEDANG MEMBACA
ANEKA RESEP KUE
Nonfiksikumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
