KLEPON CAKE

309 9 0
                                    

Bahan cake A
4 butir telur
130gr gula pasir
1sdt SP

Bahan B ( di ayak )
100gr tepung terigu
25gr susu bubuk
1/2sdt baking powder

Bahan C ( di tim )
80gr margarin
30gr cokelat putih

Bahan D
Pasta pandan secukupnya

Langkah
1. Mix bahan A hingga kental turunkan speed masukkan bahan B bertahap aduk rata, matikan mixer
2. Masukkan bahan C aduk balik hingga rata, lalu beri bahan D aduk rata
3. Tuang di loyang diameter 18 tinggi 7cm yg sudah di oles margarin, kukus dengan api kecil selama 30 menit. Tutup kukusan di bungkus serbet, biarkan dingin baru keluarkan cake dari loyang

Bahan enten gula merah
150 gram Kelapa Parut
50gr gula pasir
150gr gula merah
1/4sdt garam
100ml air
3 lembar daun pandan
>> Rebus semua bahan hingga air menyusut

Frosting
1 cup whipping cream
>> mix sampe mengambang
.
.Penyelesaian
1. Potong cake menjadi 2 bagian filling cake dengan sedikit cream lalu timpa dengan enten lalu tumpuk cake
2. Oles merata bagian cake dengan bahan frosting lalu beri kelapa parut kering

From : faraleyama (Instagram)

ANEKA RESEP KUETempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang