Putu Belanda
175 gr tepung kunci
125 gr gula halus
2 butir telur
125 gr butter
1 sdt esens vanila
1/2 sdt Sp
2 sdm susu cair/air biasa
Vla Coklat :
250 ml susu uht rasa coklat
100 gr DCC, cincang2
30 gr gula pasir
1 sdm coklat bubuk
2 sdm maizena, larutkan dg 30 ml air
Cara Membuat :
1 Membuat Vla coklat :
Masukkan susu uht, gula pasir,coklat bubuk dalam panci aduk rata jgn sampai bergerindil. Masak dg api kecil hingga mendidih, lalu Matikan api
2 Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak kembali hingga meletup2. Matikan api Masukkan coklat cincang aduk sampai coklat mencair.
Dinginkan vla, sisihkan
Membuat Kuenya :
1. Ayak tepung, sisihkan Mixer butter dan gula halus serta pasta, sampai rata
2. Masukkap SP dan telur, mixer sampe mengembang
3. Masukkan terigu dan air kocok sebentar sampai rata
4. Masukkan bahan kue dan vla ke dlm masing2 piping bag
5. Semir loyang, dan isi dasar loyang sampai ke permukaan biarkan tengahnya kosong
6. Semprotkan vla Lalu panggang dg oven yg sudah panas dg suhu 180° selama kurleb 30 menit hingga mateng.
Selamat mencoba
from : yoenitaa (IG)
KAMU SEDANG MEMBACA
ANEKA RESEP KUE
Non-Fictionkumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
