ROTI JALA KINCA DURIAN

390 4 0
                                    

Bahan:
125 gr terigu
200 ml santan encer (sy ganti air putih + 3sdm non dairy creamer)
1 btr telur
1 sdm minyak sayur
sejumput garam
5 tetes pasta pandan (secukupnya)
1sdm Gula pasir (tambahan sy pribadi)

Kinca Durian:
100 gr gula merah, sisir (sy 150gr pecinta manis 😅)
100 gr daging durian
250 ml santan (sy ganti 250ml air + 4 sdm non dairy creamer)
150 ml air
1/2 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan roti jala, aduk rata dngn whisker. Masukkan ke dlm plastik, lubangi salah satu ujungnya, kecil saja.
2. Semprotkan adonan ke atas teflon, lalu lipat segi empat. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
3. Campur semua bahan kinca, masak sampai gula merah larut.
4. Sajikan roti jala dngn saus kinca durian. Hmmm nikmattt 😋👍 Tips: gunakan api paling kecil. Stlh adonan disemprotkan, lsg mulai dilipat sambil ditekan ringan, agar warnanya tetap cantik merata, tidak mulai kecoklatan.

From : Juni Susanty (IG)

ANEKA RESEP KUETempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang