Resep Carrot Cake
Source: @mysimplecreation
Modified by @mommybrayden__
Bahan:
4 btr telur
300ml minyak sayur
150gr gula halus
1/2 sdt vanilla essence(me: L'arome)
300gr tepung (me: segitiga)
2 sdt baking soda
2 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt bubuk kayu manis
250gr wortel diparut
50gr kenari cincang kasar
Caranya:
Siapkan 2 loyang uk 20cm oles mentega tabur tepung
Ayak tepung, baking soda, baking powder, bubuk kayu manis, garam ke dalam wadah. Sisihkan .
Panaskan oven set suhu 175c
Dlm wadah lain mixer mnyk sayur + gula halus hgga rata.Tambah telur satu persatu. Mixer hgga rata, Tambahkan vanilla susu.
Turunkan speed ke medium. Tambahkan wortel parut dan kenari. Mix semuanya sebentar aja.
Dgn spatula tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit dgn teknik aduk balik hgga rata.
Bagi adonan sama banyak ke dlm 2 loyang tadi. Dan panggang dlm oven kurleb 20menit atau tes tusuk.
Stlh matang keluarkan dr oven. Angin2kan. Stlh dingin ambil satu bagian kue poles atasnya dgn cream cheese frosting dan tutup dgn bagian kue yg lain. Hias atasnya sesuai selera dgn creamcheese frosting.
Bahan Frosting:
60gr mentega (me: royal palmia)
250gr creamcheese suhu ruang
150gr cup gula halus.
1/2sdt vanilla essence(me: L'arome)
Caranya:
1. Mix mentega n cream cheese hingga mengembang lembut.
2. Tmbhkan vanilla dan gula halus mixer rata. Siap digunakan.
NOTE:
**jika ingin mnutup keseluruhan cake dgn frosting, maka resep frosting dibuat 2x.
from : mommybrayden__ (IG)
KAMU SEDANG MEMBACA
ANEKA RESEP KUE
Non-Fictionkumpulan resep kue kering dan basah. Yang bisa kalian praktekkan dirumah. Kumpulan resep ini didapat dari Group Langsung Enak, Kumpulan Resep masakan, Easy to baking cakes, dan Instagram
