BUBUR CANDIL KETAN

826 12 2
                                    


bahan bola2 candil :
400 gr tepung ketan
350 ml air hangat
sejumput garam
bahan kuah :
350 gr gula merah (sesuaikan selera)
1500 ml air
250 ml santan
4 lb daun pandan
gula pasir (sesuaikan selera)
garam secukupnya
2 sdm maizena larutkan dg sedikit air
bahan siraman santan :
400 ml santan (5bks santan bubuk+air)
2 lb daun pandan
secukupnya garam
1 sdm maizena larutkan dg sedikit air

cara membuat :
1. membuat bola candil : campurkan semua bahan ulen merata. ketika menuangkan air perlahan jika sudah pas stop penambahan airnya. bentuk bulat2 kecil sampai adonan habis.
2. panaskan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih, masukkan bola2 candil biarkan hingga terapung, masukkan santan aduk rata biarkan hingga candil benar2 matang, lalu tuang cairan maizena aduk. setelah mengental dan meletup2 matikan api.
3. rabus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu tuang cairan maizena aduk sebentar matikan api.
4. sajikan bubur candil dengan siraman santan diatasnya 😊

From : https://www.instagram.com/aktrinurfaa/

ANEKA RESEP KUETempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang