Den po dni, celý rok - každý den nová kapitola, nový příběh. Třistašedesátpět dní v roce v několika větách každý den. Rok 2017 pod drobnohledem.
Možná to jsou reálné věci, možná je to fikce, ale co když se to vše opravdu takto stalo? Co když se to...
Ups! Tento obrázek porušuje naše pokyny k obsahu. Před publikováním ho, prosím, buď odstraň, nebo nahraď jiným.
Nejsem žádný vinařský odborník. Mám však kamaráda, který o vinařství nejen zasvěceně mluví, ale i mi ukázal nejednu "osvědčenou" značku. Díky němu jsem objevil první veltlíny, rulandy či saviňóny... A také jsem díky němu objevil zážitky z vůní a chutí, které různá vína nabízí. A také jsem díky němu objevil, jak je velký rozdíl v kvalitě a poté i zážitku z vína. Ač se jakkoliv snažil, tak pomyslný grál mezi víny jsme se ženou objevili sami. Se ženou máme totiž jasno. Je to KAGOR.
==
Žilo bylo jedno jihofrancouzské město Cahors. Najdeme ho v departementu Lot a jak by náležitě a barvitě přidal můj veleoblíbený sportovní přítel, televizní komentátor a maxipropagátor cyklistiky po francouzských luzích a hájích Tomáš, jedná se o region Midi-Pyrénées.
No a tohle městečko s velkou historií má už od středověku jednu velkou perlu ve svém pěstitelském portfoliu a to odrůdu Carte noire, neboli velmi tmavou odrůdu červeného vína zvanou Malbec.
Svého času se vínům z Cahors říkalo, že jsou to nejslavnější vína z Francie. Už 13.století znalo jak se právě tato výborná vína lisují a jak se jim zde dobře daří.
Černá červená vína si oblíbil král František I., pilo se prý na svatbě Jidřicha Plantageneta s Eleonorou Akvitánskou,miloval ho i papež Jan XXII., ruský car Petr Veliký či spisovatel Ernest Hemingway.
Právě Petr Veliký stál u zrodu kagorových legend, když odrůdy vinné révy z Cahors přivezl do Ruska kolem roku 1700. Dnes ho tak zná nejen Rusko, ale i Ukrajina a hlavně Moldavsko.
A právě Moldavsko mu dalo dnešní podobu, kterou známe my nyní, tedy moldavské víno s označením KAGOR. Má svou vůni, své kořeněné chuti a stále carte noire zabarvení.
Třeba jednou budu mít štěstí a ochutnám přímo předobraz z Cahors, ale teď mám jedno jasné doporučení. Budete-li hledat něco s velkou chutí, tak neváhejte: Moldavsko má svůj poklad...
==
A dnes jsem byl rád, že jsem měl tu možnost na něj narazit. Dlouho se nedal v přilehlých vinotékách objevit. Až nezklamala ta čáslavská. Tak kdybyste hledali tu pravou chuť s francouzkou minulostí, tak moje doporučení je jasné - je to KAGOR! Dnešní den mu právem patří...
==
Upozornění: tento díl je věrný svému dni, není však psán, jak by se slušelo ještě týž den. Ale s odstupem. Nějak se ten vodpad se mnou teď nepotkává...
