Ingredientes
*250 gramas de fubá
*1 litro de água
Modo de preparo
Coloque a água para ferver em uma panela grossa e funda.
Em outra vasilha, dissolva metade do furá em água fria. Essa mistura deve ser adicionada em água fervendo. Mexa em movimento circulares, sem parar, em fogo baixo.
Aos poucos, vá colocando a segunda metade do fubá.
Pra não errar, o ponto perfeito é quando a massa ganha consistência e começa a soltar do fundo da panela.
Assim que ele atingir o ponto, umedeça uma vasilha larga e rasa (como uma travessa) e coloque o angu.
Ps: vc pode acrescentar o queijo ralado por cima pra dar um gosto especial.
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Receitas Da Duda - Edição 2
Non-FictionEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
