Ingredientes
*500 gramas de peito de frango
*2 cebolas pequenas
*1 talo de salsão ou talos de um maço de salsinha
*5 dentes de alho
*4 colheres de cheiro verde
*2 colheres de azeite
*750 ml de água
*sal e temperos a gosto
*200 gramas de requeijão cremoso
*1 folha de louro
*1 cenoura
Modo de preparo
Em uma panela, coloque 1 das cebolas, o frango, a cenoura, 2 dentes de alho, os talos de salsão ou talos de salsinha, a água e o louro. Leve pra ferver até o frango esteja cozido (isso demora aproximadamente 20 minutos).
Retire o frango do caldo e reserve 500 ml do mesmo, caso for fazer uma massa que necessite dele.
Desfie o frango com um garfo ou usando um processador. Reserve.
Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola restante picada e 3 dentes de alho espremido.
Adicione o frango desfiado e tempere com tempero e sal a gosto.
Coloque o cheiro verde e misture bem. Desligue o fogo e reserve. Espere esfriar totalmente antes de rechear sua coxinha.
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Receitas Da Duda - Edição 2
Literatura FaktuEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
