Ingredientes
*um quarto da xícara de açúcar
*meia de óleo
*sal a gosto
*2 ovos
*25 gramas de fermento biológico seco
*250 gramas de mandioquinha cozida e amassada
*500 gramas de farinha e + o que precisar pra massa desgrudar das mãos
Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo, o açúcar, o fermento e os ovos. Bata bem e reserve.
Em uma tigela, misture os 500 gramas de farinha de trigo com a mistura do liquidificador.
Adicione a mandioquinha e o sal e misture bem.
Adicione mais farinha até a massa desgrudar das mãos. Sove a massa. Coloque-a numa tigela forrada com farinha e cubra com plástico filme. Deixe descansar até a massa dobrar de tamanho.
Em seguida, utilizando um pouco de farinha, molde os pãezinhos em formato de bolinhas. Posicione as bolinhas numa forma untada com azeite.
Deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, pincele os pães com gema de ovo.
Leve ao forno de 200°C por 35 minutos.
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Receitas Da Duda - Edição 2
No FicciónEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
