Ingredientes dos donuts
*600 ml de leite
*1 kg de farinha de trigo
*70 gramas de fermento biológico fresco
*175 gramas de açúcar
*80 gramas de manteiga
*100 gramas de gemas
*10 gramas de reforçador
*30 gramas de leite em pó
Ingredientes da cobertura
*300 gramas de chocolate
*250 gramas de açúcar impalpável
*granulado colorido
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes na batedeira.
Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo.
Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes.
Deixe fermentar por 40 minutos.
Porcione e deixe redondo.
Corte o centro com um vazador pequeno.
Cubra e deixe crescer.
Derreta o chocolate e reserve.
Aqueça o óleo e frite por imersão.
Banhe no chocolate ou polvilhe açúcar impalpável.
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Receitas Da Duda - Edição 2
Non-FictionEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
