Ingredientes
* farinha de trigo para polvilhar
*meio kg de tapioca
*1 litro de leite
*1 litro de água
*3 ovos
*1 xícara de farinha de trigo
*1 xícara de açúcar
*1 colher (café) de sal
*100 gramas de manteiga amolecida
*100 gramas de coco ralado
*manteiga para untar
Modo de preparo
Ferva o leite com a água e despeje sobre a tapioca. Mexa bem e deixe hidratando por 2 horas. Depois desse tempo, bata os ovos com a farinha, o açúcar e o sal.
Acrescente o coco, a manteiga e a tapioca escorrida. Preaqueça o forno, unte a forma redonda e polvilhe a farinha. Despeje a massa e leve ao forno quente para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Ps: se precisar, junte um pouco da mistura de água e de leite pra dar o ponto da massa.
VOCÊ ESTÁ LENDO
Receitas Da Duda - Edição 2
Non-FictionEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
