Ingredientes
*8 bifes grandes (contrafilé ou alcatra)
*batatas picadas em tiras
*10 ovos
*óleo para fritar
*sal, alho e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o alho.
Deixe descansar por 30 minutos.
Leve ao fogo numa frigideira untada com pouco óleo.
Quando estiver quente, coloque o bife e doure. Frite um bife de cada vez para não juntar água.
Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e as coloque em cima dos bifes. Depois, coloque as batatas para fritar e as coloque em cima dos ovos. Sirva a seguir.
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Receitas Da Duda - Edição 2
Non-FictionEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
