Ingredientes
*200 gramas de tomate
*200 gramas de abobrinha italiana
*200 gramas de cebola
*100 gramas de alho fresco (cabeça)
*1/5 de maço de tomilho fresco
*1 colher de sopa de azeite comum (15 gramas)
*200 gramas de cebola roxa
*200 gramas de berinjela
*1/5 de maço de alecrim fresco
*Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Lavar e cortar a cebola pera, cebola roxa, abobrinha, berinjela e tomate em rodelas médias (reservar).
Lavar a cabeça do alho com casca e retirar 0,5 cm da ponta da cabeça do alho com a faca (reservar).
Lavar o alecrim e o tomillho (reservar).
Em um refratário dispor as rodelas de hortaliças de maneira que se intercalem.
Adicionar sal, alho, tomilho e alecrim, regar com azeite e cobrir com papel-alumínio.
Levar ao forno preaquecido a 180ºC até que os legumes estejam macios. Ajustar temperos e servir.
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Receitas Da Duda - Edição 2
Literatura FaktuEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
