Ingredientes
*meia xícara de leite de coco
*meia xícara de parmesão ralado
*meia xícara de farinha de rosca
*meia cebola picada
*100 gramas de espinafre
*1 xícara de molho de tomate
*2 dentes de alhos picados
*azeite para refogar
*200 gramas de ricota
*pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira disponha o azeite e refogue a cebola o alho e espinafre.
Deixe refogando até o espinafre secar.
Reservar.
Em um processador, processar a ricota, o sal, a pimenta do reino e os refogados.
Bata até virar uma massa.
Adicione a farinha de rosca e bata mais.
Depois, fazer bolinhas, passar no queijo parmesão e colocar na forma untada.
Assar a 200°C por 10 minutos.
Em uma frigideira, coloque o leite de coco e o molho de tomate e sirva junto com as almôndegas.
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Receitas Da Duda - Edição 2
Não FicçãoEstá querendo fazer uma receita magnífica pra receber a família em casa e não tem noção do que fazer? Ou quer fazer um almoço simples só que a única receita que sabe preparar é um macarrão instantâneo? Aqui é o lugar certo, você encontra receitas...
