Panqueca aos 4 queijos

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Ingredientes
*2 xícaras de leite
*2 ovos
*2 xícaras de farinha de trigo
*meia xícara de amido de milho
*100 gramas de queijo provolone
*100 gramas de mussarela
*150 gramas de ricota
*1 colher (chá) de fermento
*1 pitada de sal
*1 xícara de requeijão
*um quarto de xícara de azeite de oliva

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite, o ovos, o amido, a farinha, o fermento, o sal, o azeite e o alho. Despeje em uma frigideira, prepare as panquecas e reserve. Para o recheio, misture os queijos e o requeijão até formar uma pasta. Recheie as Panquecas, coloque elas numa forma e leve ao forno por 15 minutos.

Receitas Da Duda - Edição 2Onde histórias criam vida. Descubra agora