Ingredientes
*4 salsichas em rodelas
*500 gramas de carne moída
*2 colheres de cebola ralada
*2 colheres de cheiro verde picado
*2 colheres de farinha de rosca
*1 ovo
*Sal e pimenta do reino à gosto
*1 xícara de farinha de trigo
*Óleo para fritar
Modo de preparo
Cozinhe as salsichas em água por 3 minutos e escorra.
Em uma tigela coloque a carne, a cebola, o cheiro verde, a farinha de rosca, o ovo, sal e pimenta.
Amasse bem com as mãos.
Pegue uma porção de carne e abra nas mãos, coloque uma rodela de salsicha e feche moldando as almôndegas.
Passe pela farinha de trigo e frite aos poucos em óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Se desejar, sirva acompanhado de arroz com legumes.
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Receitas Da Duda - Edição 2
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