Tidak diragukan lagi bahwa ekspor kuliner paling terkenal dari Jepang adalah sushi, dengan banyaknya restoran yang menyuguhkan sushi di berbagai sudut dunia. Kebanyakan orang yang datang ke Jepang memiliki keinginan untuk mencoba makanan ikonik ini di negara asalnya dan menemukan beragam susunan sushi yang mungkin tersedia.
Restoran-restoran all-you-can-eat menjadi tempat sempurna untuk mencoba beragam sushi (dan pergi dengan perut yang sangat penuh)! Kebanyakan restoran memiliki rentang waktu tertentu bagi pelanggan untuk menyantap makanan dan harga yang tersedia dipisahkan uantara laki-laki dan perempuan (lebih mahal untuk laki-laki). Pada kebanyakan restoran pengunjung memilih sushi yang diinginkan dari menu dan kemudian sushi tersebut dibuat langsung dalam keadaan segar, namun di restoran-restoran lain sushi disuguhkan dalam bentuk prasmanan ditambah dengan beberapa makanan Jepang lainnya. Jika beberapa restoran menawarkan kualitas sushi yang sedikit di bawah sushi dari restoran sushi a la carte, berikut beberapa restoran sushi all-you-can-eat di Tokyo yang tidak berkompromi baik soal kualitas maupun kuantitas.
1. Tsukiji Tama Sushi, Ginza dan Odaiba
Dengan lebih dari 30 jenis sushi ala Edo yang bisa dipilih, Tsukiji Tama Sushi yang memenangi penghargaan ini merupakan salah satu tempat terbaik untuk menikmati suguhan all-you-can-eat. Semua sushi dibuat berdasarkan permintaan dengan menggunakan bahan-bahan segar yang dibeli setiap hari dari Pasar Ikan Tsukiji dan menyuguhkan makanan seperti tiram, belut anago, dan telur salmon. Chef sushi mereka sangat handal dan saat mereka beraksi, sambil bersantap pengunjung bisa melihat mereka menggunakan kemampuan mereka di belakang konter! Batasan waktu yang diberikan cukup panjang, yaitu 120 menit sehingga pengunjung bisa benar-benar menikmati setiap gigitan sushi mereka. Terdapat dua cabang Tsukiji Tama Sushi, yaitu di Ginza dan Odaiba.
Harga: 7.560 JPY untuk 2 perempuan, 9.720 JPY untuk dua laki-laki, atau 8.640 JPY untuk satu laki-laki dan satu perempuan.
2. Kizuna Sushi, Shinjuku
Tidak jauh dari Stasiun Shinjuku terdapat restoran sushi terkenal bernama Kizuna Sushi yang merupakan salah satu restoran all-you-can-eat paling terkenal di Jepang. Restoran ini juga terkenal karena menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Menu-menu yang ditawarkan ditulis secara mendetail dalam bahasa Inggris (sehingga pengunjung tahu apa yang akan disantap) dan terdapat aneka menu lain selain sushi sehingga tempat ini cocok untuk mereka yang datang bersama anak-anak yang rewel dalam hal makanan. Batas waktu yang disediakan adalah 120 menit dan ini lebih dari cukup untuk sebuah makan siang dan makan malam yang santai.
Harga: 3.980 JPY untuk laki-laki dan 3.480 JPY untuk perempuan
3. Kagurazaka Sushi Academy, Kagurazaka
Dengan kehadiran murid-murid dari Akademi Sushi Tokyo di dapur mereka di bawah arahan chef-chef top, pengunjung sudah tahu kalau mereka akan menyantap sushi berkualitas ketika datang ke Kagurazaka. Restoran ini menawarkan batas waktu yang cukup longgar, yaitu 90 menit. Rentang waktu yang cukup untuk mencicipi sedikit-sedikit dari semua menu yang ada dan selanjutnya biarkan lambung yang mencernanya. Meskipun menu tidak tersedia dalam bahasa Inggris, namun kebanyakan staf mereka bisa berbahasa Inggris dan akan menjelaskan menu tersebut kepada tamu yang datang.
Harga: 3.218 JPY
4. Sushi No Midori, Umegaoka
Ada banyak restoran Sushi No Midori di seluruh Tokyo, namun hanya cabang yang ada di Stasiun Umegaoka jalur Odakyu yang menyediakan paket all-you-can-eat dan itu pun hanya di hari Senin! Mereka menyediakan sushi yang lezat dan berkualitas sangat tinggi dengan menggunakan tuna berlemak, gurita, serta sirip ikan. Selain itu, ada lebih dari 100 makanan berbeda yang tersedia dalam menu. Sisi negatifnya adalah antrean di restoran ini bisa sangat panjang dan setelah pengunjung mengambil tiket mereka harus menunggu sekitar satu (atau tiga jam) sebelum akhirnya mendapatkan tempat duduk!
Harga: 3.888 JPY untuk laki-laki dan 3.240 JPY untuk perempuan
5. Ginza Maguroya, Tsukji-ichiba
Restoran kecil yang dapat ditemukan dengan berjalan kaki sebentar dari Stasiun Tsukiji-ichiba ini hanya menawarkan menu sushi all-you-can-eat di akhir minggu dan hari libur nasional saja. Harga makanannya masuk akal dan pengunjung diberi waktu 90 menit untuk menikmati makanan, meskipun antrean di luar menjadi pemandangan yang biasa, dan mereka tidak menerima reservasi. Namun, penantian tersebut setimpal karena mereka menyuguhkan sushi otoro yang sangat digemari dan dibuat dari bagian perut ikan tuna.
Harga: 3.500 JPY
