Makanan Jepang telah menjadi
fenomena saat ini.
Keberadaannya tidak hanya dikenal
di Asia, tapi juga dunia. Masyarakat
pun banyak yang suka karena
kandungan gizi dan rasanya yang
enak. Makanan Jepang memang
unik. Dengan ciri mengandung
banyak sayur dan tidak banyak
menggunakan minyak, lemak, dan
bumbu yang kental, makanan Jepang
tetap terasa enak di lidah.
Berikut ini 10 Masakan Makanan Jepang
Paling Populer :
1. Sushi
Sushi (鮨, 鮓, atau biasanya すし, 寿
司) adalah makanan Jepang yang
terdiri dari nasi yang dibentuk
bersama lauk (neta) berupa
makanan laut, daging sayuran
mentah atau sudah dimasak. Nasi
sushi mempunyai rasa masam yang
lembut karena dibumbui campuran
cuka, beras, garam dan gula. Di
Indonesia, beberapa toko swalayan
terkemuka, sushi dalam kemasan
untuk dibawa pulang sering
dijumpai di dekat bagian ikan segar.
Di restoran yang menyediakan menu
makanan Jepang, sushi sering
dimasukkan ke dalam menu
bersama-sama dengan masakan
Jepang lainnya.
2. Takoyaki
Takoyaki (たこ焼き) nama makanan
asal daerah Kansai di Jepang,
berbentuk bola-bola kecil dengan
diameter 3-5 cm yang dibuat dari
adonan tepung terigu diisi potongan
gurita di dalamnya. Takoyaki
biasanya dijual sebagai jajanan di
pinggir jalan untuk dinikmati
sebagai cemilan. Takoyaki biasa
dijual dalam bentuk set dengan 1
set berisi 5, 6, 8 hingga 10 buah
takoyaki yang disajikan di atas
lembaran plastik berbentuk perahu
atau dimasukkan ke dalam kemasan
plastik transparan untuk dibawa
pulang.
3. Ramen
Ramen (拉麺;ラーメン) adalah
masakan mi kuah jepang yang
berasal dari cina. Orang Jepang juga
menyebut ramen sebagai chuka
