Receitas Da Duda - Edição 1

Molho branco para lasanha

Ingredientes
*4 colheres de manteiga
*4 xícaras de leite
*sal a gosto
*noz moscada moída a gosto
*pimenta do reino a gosto
*4 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo
Derreta a manteiga e retire do fogo. Adicione a farinha sem parar de mexer, até formar um creme leve. Junte um quarto do leite, se possível com um batedor (ele serve para deixar o creme liso e macio).
Junte o restante do leite e leve de volta ao fogo.
Cozinhe, sempre mexendo sempre, até começar a engrossar. Abaixe o fogo e apure por mais 5 a 10 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta a gosto e apague o fogo.