Receitas Da Duda - Edição 1

Macarrão de panela de pressão

Ingredientes
*1 pacote de macarrão parafuso
*meio kg de carne moída
*1 caldo de tomate
*1 caldo de carne
*1 lata de extrato de tomate
*1 lata de creme de leite

Modo de preparo
Tempere a carne de seu gosto. Na panela de pressão, deixe a carne cozinhar em sua própria água que ela mesma produz. Coloque o caldo de carne e o caldo de tomate e deixe cozinhar até secar a água. (Cuidado com o tempero porque carne moída salga fácil).
Quando a carne estiver começando a fritar coloque o extrato de tomate. Quando começar a ferver, adicione o macarrão e misture bem. Cubra com água, uns 2 cm acima do macarrão pra cobrir tudo e sobrar um pouco. Coloque a tampa na panela de pressão.
Quando der pressão, desligue, tire a pressão, misture o creme de leite e coloque numa travessa pra servir.