Receitas Da Duda - Edição 1

Risoto Thai

Ingredientes
*2 colheres de curry
*2 xícaras de arroz cozido
*4 colheres de óleo de girassol
*4 colheres de cenoura picada finamente
*1 xícara de peito de frango cortado em cubo
*2 colheres de abacaxi picado
*4 colheres de cebolinha picada
*4 colheres de ervilha
*Sal a gosto

Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela, ponha o frango picado e doure-o de todos os lados.
Junte a cenoura, a ervilha e a cebolinha. Mexa e junte o abacaxi. Refogue-o até dourar.
Acrescente o arroz e mexa bem. Adicione o curry e mexa até que esteja bem incorporado ao arroz. Sirva quente