Receitas Da Duda - Edição 1

Contrafilé de forno

Ingredientes
*200 gramas de bacon em fatias
*3 colheres de azeite
*6 bifes de contrafilé
*2 cebolas em rodelas
*um terço de xícara de vinho branco seco
*3 tomates em rodelas
*2 dentes de alho picado
*sal a gosto

Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho e o sal. Espalhe as fatias de bacon no fundo de um refratário médio. Disponha os bifes, o tomate e a cebola. Regue com o vinho e o azeite. Cubra com papel alumínio, leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos e sirva.