Receitas Da Duda - Edição 1

Maionese caseira

Ingredientes
*1 gema
*1 colher de vinagre ou suco de limão
*meia colher de sal
*um quarto da colher de açúcar
*1 colher de azeite ou óleo
*mostarda a gosto
*pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Coloque a gema, sal, açúcar, mostarda e a pimenta no liquidificador e vai juntando o azeite aos poucos até adquirir consistência desejada, por último, o vinagre.