Receitas Da Duda - Edição 1

Salada de batata quente

Ingredientes
*4 batatas
*1 colher de kümmel
*½ xícara de maionese
*½ xícara de vinagre
*Sal a gosto

Modo de preparo
Corte as batatas em cubos e leve para cozinhar em água fervente com sal. Cozinhe até que fiquem macias, porém firmes.
Escorra e transfira para uma tigela. Acrescente o vinagre e a maionese e misture bem. Corrija o sal e polvilhe com o Kümmel. Sirva imediatamente.

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Extra: Dicionário
Kümmel:
Também conhecido como alcaravia, essa semente com sabor forte se parece muito com cominho.
Use com moderação em pães, biscoitos ou maçãs assadas