Receitas Da Duda - Edição 1

Omelete de forno

Ingredientes
*6 ovos
*2 colheres de sopa de azeite
*Sal a gosto
*150g de queijo minas em pedaços
*1 cebola média picada
*150g de peito de perú
*cebolinha picada
*1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Leve para a batedeira os ovos, o azeite e o sal e bata até crescer. Desligue a batedeira e acrescente todos os ingredientes restantes e por último o fermento em pó. Misture tudo com uma espátula. Despeje essa mistura em uma forma untada. De preferência uma forma pequena para que o omelete cresça. Leve ao forno pré aquecido à 200° por aproximadamente 50 minutos. Sirva com uma salada ou arroz branco.