Receitas Da Duda - Edição 1

Farofa de presunto e ovos

Ingredientes
*250 g de farinha de mandioca
*1 cebola ralada
*200 g de manteiga
*3 ovos
*100 g de presunto cortado em cubos
*Salsinha e sal a gosto.

Modo de preparo
Em uma panela, doure a cebola na manteiga derretida. Adicione o presunto, coloque os ovos, tempere tudo com sal e mexa bem.
Jogue a farinha de mandioca assim que as claras ficarem brancas e bem durinhas. Continue mexendo e acrescente a salsinha.
Desligue o fogo e está pronto!