Receitas Da Duda - Edição 1

Frango com creme de milho

Ingredientes para o frango
*1 kg de peito de frango cozido e desfiado
*Azeite para refogar
*½ cebola picada
*Pimentão verde e vermelho picado a gosto
*2 dentes de alho amassados
*1 colher de páprica doce
*Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola, adicione o frango desfiado. Misture.
Coloque os demais ingredientes e misture tudo. Refogue bem incorpore o requeijão, reserve.

Ingredientes do creme de milho
*1 lata de milho verde escorrido
*1 lata de leite
*1 colher de amido de milho
*1 tablete de caldo de galinha
*2 dentes de alho amassados
*½ cebola picada
*Azeite quanto baste
*Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela, refogue o alho e a cebola e reserve.
Bata no liquidificador o milho, o leite, o tablete e o amido. Adicione esse líquido na panela onde revogou o alho e a cebola. Misture e mexa até borbulhar.

Montagem
Monte numa assadeira média e levemente untada com óleo. Coloque o frango e por cima o creme.
Polvilhe queijo ralado e ervas finas. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar. Se quiser, decorar com batata palha.