Receitas Da Duda - Edição 1

Picadinho com quiabo

Ingredientes
*3 dentes de alho picado
*1 colher de óleo
*500 gramas de carne tipo patinho moída
*2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
*2 xícaras de quiabo fatiado
*Sal e pimenta do reino a gosto
*1 cebola picada

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne até secar toda a água.
Adicione o alho, a cebola e refogue por 5 minutos. Acrescente o tomate, o quiabo, sal, pimenta e tampe a panela. Cozinhe por 15 minutos, pingando água quando necessário, ou até o quiabo amaciar. Se desejar, decora com cebolinha e sirva.