Receitas Da Duda - Edição 1

Ovos recheados com atum e batata

Ingredientes
*6 ovos cozidos
*1 batata grande cozida e amassada
*1 lata de atum
*meia xícara de maionese
*salsa, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Corte os ovos ao meio no sentido horizontal. Retire as gemas.
Em um recipiente, misture as gemas, as batatas, a maionese e o atum. Tempere com o sal e a pimenta.
Recheie os ovos e salpique a salsa picada.
Sirva com salada de folhas verdes.

Dica: no cozimento do ovo, conte dez minutos após levantar fervura.