Receitas Da Duda - Edição 1

Glacê salgado pra tortas salgadas

Ingredientes
*Sal a gosto
*2 kg de batatas
*250 ml de requeijão cremoso

Modo de preparo
Descasque as batatas,  corte em 4 pedaços cada uma, lave-as e coloque em uma panela coberta com água e meia colher de sal.
Cozinhe até ficarem macios.
Em seguida, ainda quente, escorra e passe num espremedor de batatas.
Coloque as batatas já espremidas e ainda quente na batedeira e bata com os demais ingredientes. Corrija o sal.
Quando ficar liso, desligue.
Se for usar e achar necessário o bico de confeitar, passe o glacê numa peneirinha.
Decore à vontade. 

Ps: o requeijão pode ser substituído por maionese