Receitas Da Duda - Edição 1

Brigadeiro diet

Ingredientes
*½ xícara de leite desnatado
*1 colher rasa de adoçante para forno e fogão
*3 colheres de cacau em pó sem açúcar
*100 gramas de chocolate diet picado
*1 colher de margarina light
*1 receita de leite condensado diet (Tem a receita aqui no livro!)
*½ xícara de leite em pó desnatado
*100 gramas de chocolate granulado diet

Modo de preparo
Coloque no liquidificador o leite condensado, o cacau em pó, o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante e a margarina.
Bata bem até ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e junte o chocolate diet picado e mexa até derreter completamente.
Deixe esfriar e ponha em um prato untado com margarina light. Leve à geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, enrole os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.