[RÉÉCRITURE] La cuisine: Une vie d'apprentissage (Shokugeki no Soma/Food wars)

Chapitre 23: La fin du tournoi d'automne

PDV Océane:

Donc le thème des finales, c'est de cuisiner un putain de poisson?

"C'est une blague? demandais-je
- Qu'est-ce que tu racontes? C'est un ingrédient superbe pour ces finales! C'est un poisson au goût puissant, aussi bien utilisé dans la vie de tous les jours que dans les restaurants de la haute gastronomie. Il correspond parfaitement à une facette de chaque candidat!"

Mouais... Toujours pas convaincue... La finale aura lieu dans 10 jours... Je trouve que c'est vachement court par rapport à un évènements aussi important. Surtout que cette fois-ci, Soma était désavantagé par rapport aux autres. Kurokiba est un expert en terme de poisson puisqu'il a vécu près d'un port durant tout son enfance. Quant à Hayama, ses épices pourraient très bien le mener à la victoire aussi comme lors de ses précédents duels.

Durant ces 10 jours de préparation, Soma bataillait comme un fou. Lui aussi s'était rendu compte à quel point de pas choisir le bon poisson peut-être désavantageux. Il opta donc pour une maturation qui décuplera le goût. J'essayai de l'aider du mieux je pus mais j'avais l'impression de pas être très utile... Tout ce que je faisais, c'était bouffer ses plats. Tu parles d'une aide...
La veille de la finale, Soma s'entraînait encore tard le soir. À cause d'une nuit d'insomnie (oui oui, ça m'arrive toujours), je me levais vers 4h pour aller prendre un verre d'eau.

"Tu dors toujours pas? Tu devrais te reposer, c'est ce soir la finale quand même.
- T'inquiète pas, je vais pas m'endormir en plein milieu de l'épreuve.
- C'est pas ce que m'ont dit les autres aux éliminatoires. Il paraît que tu t'étais endormi en préparant ton risotto parce que t'avais fait une nuit blanche.
- Ah oui c'est vrai haha.
- Tu vas réussir à tenir?
- Tu sais, c'est le quotidien d'un cuisinier alors ça me change pas vraiment de d'habitude.
- Qu'est-ce que ça donne alors cette maturation?
- Goûte toi-même vas-y.
- En même temps je fais que ça depuis 10 jours. J'ai pas l'impression de t'avoir beaucoup aidé...
- Au contraire, c'est mieux! Si tu n'étais pas là pour goûter, comment est-ce que j'aurai pu l'améliorer? Et en plus, les cuisiniers font tout ça pour ceux qui goûtent non? Donc dis toi que tu as été la personne la plus importante dans cette préparation!
- C-C'est vrai? Merci Soma!
- Aller! Au lieu de discuter, fais ton travail de goûteuse." dit-il en plaisantant

Je lui fis une petite grimace marrante avant de goûter au poisson. Waou...le goût est tellement différent du balaou frais, mais ça ne veut pas dire qu'il n'est pas bon! Au contraire!

"Soma... Je crois qu'on a trouvé le meilleur balaou maturé de tous les temps.
- Ouaip! T'as raison! fit-il en goûtant à son tour. C'est grâce à Fumio-san que j'ai trouvé l'idée! Ce plat va être dément!"

Le poisson au premier abord à beau être moche, il est ultra bon! Je me demande même si les poissons de Hayama et de Kurokiba pourront rivaliser avec le sien!

La finale se passait le soir. Ils ouvrirent le toit de l'arène, laissant apparaître une magnifique lune bleue qui éclairait toute la salle. Durant les 2 heures qui allaient suivre, la lune bleue allait parcourir cette portion du ciel, illuminant les grands finalistes de cette sélections d'automne.

"Waou...c'est impressionnant...murmurais-je. Ça veut dire que tout ceux qui ont été finalistes ont été baignés dans cette lumière?"

Tout le monde était captivé. On nous ramena sur Terre lorsque les finalistes présentèrent leur poisson. Comme l'avait prédit Soma, Hayama et Kurokiba avaient choisis des balaous de la meilleure qualité possible. Tout le monde se moqua se Soma en disant que son poisson était ultra moche et qu'il n'aurait que la 3e place... Ça m'énervait profondément qu'ils disent ça. Ils n'ont pas respecté Soma dans le journal, disant qu'il n'était qu'un outsider à ce combat et que tout se jouerait entre Hayama et Kurokiba. Pourquoi personne ne respectait les efforts que faisait Soma pour gagner?