[RÉÉCRITURE] La cuisine: Une vie d'apprentissage (Shokugeki no Soma/Food wars)

Chapitre 62: Froid au BLUE

Ça y est, on était enfin. Le BLUE. Je n'aurai jamais pensé un jour pouvoir participer à ce concours aussi prestigieux. Je m'étais aussi beaucoup entraînée, plus que je ne l'aurai pu imaginer. J'avoue que j'étais tellement excitée que j'ai eu du mal à dormir la nuit dernière donc j'étais quand même fatiguée avant même de commencer!

"Quoi? Le tournoi se déroulera dans un château? Pas mal! répliqua Soma.
- Oui apparemment, ils ont tout changé au niveau de l'organisation du BLUE cette année, dit Takumi.
- Un château hein? murmurais-je. C'est impressionnant qu'un endroit comme ça existe encore.
- Votre attention s'il vous plait! dit un Monsieur au costume noir. Pour les concurrents qui vont disputer la 1ère étape du portail, sachez que vous serez divisés en groupe de 3 afin de faciliter le travail d'évaluation du jury. Veuillez vous regrouper rapidement selon le numéro qui vous a été attribué."

D'après ce que j'avais vu, j'étais dans le même groupe que Takumi.

"On va donc vous expliquer le règlement de cette étape. Les critères qui seront retenus sont très simples. Vous devez juste préparer un plat qui sera en mesure de satisfaire le juges! Si vous y parvenez, l'épreuve est réussie. Pour ce groupe, les juges seront les suivants."

What???? Faut cuisiner.... Pour des enfants?? Euh... ok... Mais c'est quoi le défi dans cette épreuve? Un plat pour un enfant, c'est assez simple en soi. Mais.... Il ne fallait pas utiliser des ingrédients contenant des allergènes? C'est quoi ce délire? C'est pas le BLUE ça, c'est le concours de celui qui fait les épreuves les plus bizarres.... Qu'est-ce que je suis supposée faire? La farine c'est mort (gluten), pareil pour le riz, les œufs, arachides, soja, lait, poisson, crustacés. Il nous reste quoi au juste pour cuisiner? Parce qu'on est d'accord qu'il nous reste pas grand chose... On peut faire des légumes oui, mais faire bouffer des légumes comme ça à un gamin, pas sûre que ce soit ouf...

"Est-ce que je suis la seule à trouver cette épreuve ultra cheloue? chuchotais-je à Takumi.
- Non, moi aussi je trouve que c'est assez surréaliste.
- On est d'accord..."

On avait 2 heures pour faire notre plat. Pas d'allergène et faut que ça plaise aux enfants... Cette épreuve... est trop dure! Je suppose que je peux essayer de faire quelque chose avec des légumes et de la viande, ça au moins je peux utiliser. Mais la question c'est comment je vais le mettre en forme et aussi comment assaisonner pour que ça plaise à des enfants! Je pourrais faire des croquettes tiens! Ils aiment bien la forme en général! Ah non.... la panure c'est fait à partir de pain qui contient de la farine de blé, autrement dit du gluten.... Ça va pas être facile cette histoire....

"Eh oh! Océane! fit Takumi en passant sa main devant mon visage.
- Hein? Quoi? Désolée, je t'écoutais pas... Je cherchais une recette qui pourrait marcher mais quand j'ai une idée, c'est immédiatement stopper par cette contrainte. Raaaaah merde! Ça m'énerve de pas trouver!
- Je crois que c'est la première fois que je te vois aussi énervée sur une épreuve.
- On s'est entraînés mais pas pour ce genre de trucs. Donc ça me frustre un peu oui.
- Mais c'est que tu deviendrais presque attirante même en étant énervée.
- C'est pas le moment de flirter! répliquais-je sèchement. On doit trouver un moyen de s'en sortir!" dis-je en me dirigeant vers le camion contenant les ingrédients.

Bon, il y avait toute sorte d'ingrédients. Je pense être sur une bonne voie avec des légumes et de la viande mais je cherche toujours la forme. Je pourrais associer ça avec de l'algue konbu dans un bouillon, même le combiner avec des champignons séchés pour avoir une saveur plus complexe. En soupe ça pourrait passer aussi, mais peut-être pas pour des enfants. Ou alors sinon faire une sauce aux légumes tout simplement! Les enfants aiment ça en général et faire de la sauce accompagnera bien le tout, ok!