[RÉÉCRITURE] La cuisine: Une vie d'apprentissage (Shokugeki no Soma/Food wars)

Chapitre 36: Duel contre un ami

Le lendemain, je m'étais réveillée assez tôt histoire de ne pas trop trainer. J'avais croisé les autres et ils avaient pas vraiment l'air en forme... Ils avaient tous des cernes de panda sous les yeux mais pas pour les mêmes raisons... Megumi était ultra stressée tandis que les garçons avaient trop hâte... Ouais, en fait j'ai été la seule à dormir normalement. Takumi était tout décoiffé ce qui lui donnait un air trop mignon!! (Cette fille ne peut pas rester 10 mins concentrée sans penser à Takumi... 🙄)

"J'ai quand même peur...leur avouais-je. Ce sont les membres du conseil des 10... Ils semblent tellement loin... Est-ce qu'on arrivera à les battre? Si on y arrivera pas, on sera expulsés...
- On va tous s'en sortir. Et puis il suffit d'être meilleur qu'eux, répondit Soma.
- Plus facile à dire qu'à faire...dis-je en même temps que Megumi.
- Vous vous sous-estimez beaucoup les filles, en particulier toi Océane! fit Takumi en me désignant. Ça me rappelle le moment où tu croyais que tu n'allais même pas participer aux sélections d'automne.
- C-C'est différent cette fois! On va affronter l'un des 10 meilleurs de l'académie.
- Et bah pense que tu en es capable et tout ira bien! fit Soma.
- Faudrait déjà voir qui on affronte..."

On se prépara tous et on alla dans une grande court où nous attendait Rindo-senpai. Elle nous expliqua que les règles de l'examen étaient les mêmes que celles d'un duel où les juges seront impartiaux. C'est alors que Rindo-senpai nous présenta l'adversaire de Soma qui n'était autre que.... Hayama Akira? Mais qu'est-ce... Pourquoi? Pourquoi est-ce qu'il avait décidé de rejoindre la centrale?

"Quant à toi Océane, ça ne sera pas un membre du conseil que tu vas affronter. Mais Satoshi!
- Q-Quoi? Contre Satoshi? Le professeur? En duel?
- Et oui! Tous les autres membres étaient déjà pris. Et puisque qu'apparemment vous aviez des comptes à régler, on a décidé de te mettre contre lui. Quant à Tadokoro-chan et Aldini, ils viennent avec moi! Je vais vous expliquer votre épreuve." dit-elle en les prenant et en les emmenant loin.

J'allais donc devoir me battre contre lui? Lui que j'avais admiré, je dois maintenant faire un vrai duel qui décidera de mon avenir et peut-être celui de l'école tout entière?

"Du coup, tu vas affronter le prof? fit Soma en me regardant
- Oui... Je ne sais même pas si je peux le battre! T'imagine, s'il est devenu prof à Tootsuki c'est qu'il a un niveau incroyable!
- Je l'ai dit! Il faut que tu te mettes dans le crâne que tu es capable de le vaincre! Tu vas y arriver Océane! Je sais que tu as déjà su faire face à ces situations et tu as toujours su t'en sortir! Crois en toi!" dit-il faisant sa pichenette sur mon front.

Le discours que Soma m'a fait reprendre du poil de la bête. Je m'étais beaucoup améliorée depuis le stage, j'étais capable de lui faire face! Le chef Dojima fit son apparition et annonça les thèmes de chacun de nos duels. Celui de Soma était la viande d'ours tandis que le mien était sur.... le citron? C'est pas facile comme thème... Le citron peut aussi bien être mis dans des plats que des desserts: acidité, peps, contraste... Sans compter qu'il peut tout aussi bien être l'ingrédient principal qu'un booster de goût. Il y a tellement de possibilités avec ce simple thème. On avait 3 jours pour préparer notre recette.

J'effectuais mes tests toute seule. Je pense que Soma serait mieux tout seul et qu'on devait se concentrer chacun de notre côté, après tout nos thèmes étaient très différents. Le citron... Je sais qu'il y en avait plusieurs types, plus ou moins acide ou doux. D'après les cours que j'avais retenu d'Erina, le yuzu et sudachi sont les plus utilisés au Japon. Heureusement que Tootsuki fournissait toutes sortes de citron, j'aurai vraiment pas trouver ça toute seule. La première chose que je me dis c'est est-ce que je fais un dessert ou un plat? Pour un plat le citron serait beaucoup trop superficiel, il faut que je fasse un dessert pour m'approprier au maximum la saveur du citron! Est-ce que je pourrais faire de la glace? De la crème? Un bonbon? Des truffes? Un gâteau? Il y a trop de choix possibles! Il faut déjà que je teste des trucs!