Hù, đã ủ đậu với rơm và giấu ở nơi kín đáo, hi vọng 4 ngày sau có điều kỳ diệu---11h, bắt đầu ngâm đậu tương, mai hong gió rơm đến khô thì hẳn có thể làm natto rồi---
Đậu đã lên mốc rồi, màu vàng vàng, lấm chấm, nhìn cute cực! Texture is super good!!!
Mình pha nước muối đường với rượu để ngâm, cơ mà rượu giảm bớt nửa (thật ra là do dốt toán nên tính sai =.=)
Nghe nói 7-10 ngày sau là ăn đc
YOU ARE READING
Đời quên ta rồi
Non-FictionTrác Trong Tam tự kinh có viết: "Ngọc bất trác, bất thành khí" Trong Kỳ úc 1 (Kinh Thi) có câu: "Như trác như ma" Trác nghĩa đen có nghĩa là mài giũa, cũng như người cần phải tự tu thân. Sau này, trác trong trác ma, còn mang thêm nghĩa chỉ sự suy tư...
