recetas de cocina

Quesitos

Ingredientes:

1 masa de hojaldre cortada en cuadros de 2 pulgadas por 3 pulgadas.

1 paquete de 8 onzas de queso crema

3/4 taza de azucar granulada

1/2 taza de apricot coating

Procedimiento: Calienta el horno a 375 grados. Prepara una bandeja de horneo. Echa un chorrito de agua en el molde y coloca una hoja de papel de horneo. Coloca la masa en cuadros de 2 pulgadas por 3 pulgadas. Coloca en el centro de cada masa un trocito de queso crema y una cucharadita de azucar. Unte huevo batido en las puntas de la masa. Enrolla cada quesito en forma redonda diagonal. Coloca en la bandeja papel de horneo. Unta huevo batido sobre los quesitos. Hornea por 18 a 20 minutos hasta que queden dorados. Decora con apricot coating o azúcar de confección.