Dip de queso marinado

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Ingredientes:
2 tazas de queso suizo ralladi
1/8 taza de cilantrillo o recao picado
1\8 taza de cebolla picada
1/8 taza de pimientos morrones picados
3 cucharadas de vunagre balsámico
1/2 paquete (4onzas) de queso crema
1/4 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Galletitas para acompañar

Procedimiento: Mezcla los ingredientes en un recipiente. Cubre un molde con papel celofán y coloca la mezcla para que tome forma. Cubre con más papel y deja de un día para otro en la nevera. Sirve con galletitas.

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