Ingredientes:
3/4 taza de claras de huevo (6 claras)
1 3/4 taza de harina pre- mezclada
1 1/2 taza de azúcar
6 yemas de huevo
6 cicharadas de jugo de China
1 cucharada de ralladura de china
Procedimiento: Bata las claras en un recipiente grande. Caliente el horno a 350* Farenheit. Bats las yemas en otro recipiente hasta que obtengan un color amarillo claro. Añada 1 taza de azúcar y continúe batiendo. Mientras bate a velocidad lenta, añada la harina y el jugo de china a las yemas de huevo. Añada la ralladura de china ymezcle todo junto a las claras. Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee por espacio de 50-55 minutos.
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recetas de cocina
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